yente YENTE YAYLASİ - pratik bilgilere

Yumurtaları kaynatırken suyuna bira tuz atarsanız kabuklarını daha kolay soyabilirsiniz.
Çok yağlı taze süt kaynatılırken çoğu zaman dibi tutar. Tencerinin dibini temizlemek güç olur. Bunun için sütü kaynama kabına koymadan önce kabı temiz su ile çalkalayın. Kurutmadan içine sütü döküp kaynatın dibi tutmayacaktır.
Buzluktan çikan etin çabuk çözülmesi için bir kaba soğuk su ve tuz koyduktan sonraiçine eti koyun
Bisküvilerin ve kurabiyelerin taze kalması için teneke bir kaba koyun ve yanına bir avuç pirinç bırakın bayatlaması önlenecektir.
Açıkta unutulan ve bayatlayan bisküvileri fırında ısıtırsanız yeniden tazelik kazandıklarını göreceksiniz.
Sucukların üstlerinde oluşan beyaz küfü önlemek için zaman zaman yarıya kestiğiniz limonla silin.
Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz yada kutunun içine iki üç diş sarmısak koyun.
Ekmekler bayatladığı zaman robotta çekin galeta unu haline getirin. Dondurucuta atıp gerektiği zaman kullanın.
Mantar sote pişirirken tencerenin kapağını açık bırakırsanız hem mantarların suyunun koyuvermesini hemde kararmasını engellersiniz.
Soğanların üzerine biraz un serperseniz kavururken kararmaz.
Yoğurdun tüm vitamin ve mineralleri suyunda bulunmaktadır. Ayrıca bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak istediğinde de kullanılabilir.
Soyulmuş patatesleri kararmadan saklayabilmek için; saklanacak kabın içine su, bir tutam tuz koyun. Buzdolabında saklayın. Gerktığı zaman suyla nyıkayıp kullanın.
Yeşil salatalık malzemeleri elinizle koparırsanız vitaminlerini öldürmezsiniz.
Pasta yaparken kullanacağınız meyveleri uzun süre dayanmaları için toz şekere bulamayı unutmayın.
Balığın çıtır çıtır kızarması için önce biraz sütün içine batırın sonra unlayıp tavaya atın.
Yapılan marmelatın içine birkaçtane çekirdeksiz kuru üzüm atılırsa canlı bir renk kazanır.
Dolmanıza yeni bir tat katmak için içine kızarmış yada ufalanmış kestane katmayı deneyebilirsiniz.
Haşladığınız ıspanağın suyuyla mayonezinizi kolaylıkla boyayabilirsiniz değişik bir granüter yapabilirsiniz
Pişireceğiniz pılavın tane tane ve beyaz olması için tencereye incecik bir dilim limon koyun.